شم النسيم واكل الفسيخ في وجود كورونا
اعياد الربيع وشم النسيم في ظل كورونا
اليوم السادس عشر من ابريل عام 2020 وبداية فصل الربيع حيث يتغير المناخ وتتفتح الزهور ويعتدل المناخ ويقترب الليل من النهار في التوقيت.
يتواكب في هذا الوقت عيد شم النسيم ويرتبط كليا بانواع من الاطعمة مثل الفسيخ والبيض الملون والرنجة والبصل وهي المأكولات التي عرفها المصريين القدماء وحرصوا عليها وارتبطت عندهم بعقائد دينية استمرت حتي اليوم .
ولكن نحن اليوم في ظل جائحة فيروس كورونا وفي وقت من الضروري للحفاظ علي الحياة ان نظل في بيوتنا ولا نغادرها برغم رغبة الكثيرين في الخروج الى المتنزهات ولكن الحياة هي الاهم ولان نسبة انتشار الفيروس تصل الى 100 بالمائة لابد من عدم الخروج الا للضرورة القصوي
ومع ازدياد نسبة الاصابة لابد علينا من الاكتراث والحزر بشكل كبير فمن الممكن ان نحتفل داخل البيت وناكل الفسيخ معا ونعيد زكريات الماضي ونرجع عادات الاسرة المصرية السابقة بان يتجمع افراد الاسرة معا في نفس التوقيت علي سفرة واحدة وهو ما كان مستحيلا قبل كورونا والذي يمكن ان نطلق عليه رب ضاره نافعه.
من الافضل الان عدم تناول الفسيخ للخوف من اضراره ولكن اذا اضطرررنا لذلك علينا تناول كميات محدودة ويسبق التناول ان تكون عملية الشراء من مصدر موثوق منه
يلاحظ ان الجبل الحالي حتي سن 18 سنه لا يفضل تناول الفسيخ ولذلك من الممكن التجديد في السفرة المصرية وتجهيز اصناف اخري تناسب اذواق الجميع
خلاصة : علينا التعايش والابتسام والهدوء وممارسة الحياة مع الحرص علي الحياة والالتزام بالحفاظ عليها والا نخرج من المنزل وان نقلل من الاسماك المالحة
Comments
Post a Comment